В Сочи начали строить теплицу для бананов
В Адлерском районе Сочи на улице с символическим названием Банановая планируют выращивать бананы. Так, в крестьянско-фермерском хозяйстве "Ачигварское озеро" приступили к проектированию и строительству производственно-научной экспериментальной субтропической теплицы и по совместительству оранжереи площадью 750 квадратных метров.
По словам гендиректора Академии развития субтропического сельского хозяйства Андрея Платонова, сейчас проводятся переговоры по проекту, в том числе по закупке семян бананов из-за рубежа, скорее всего, из Турции.
"В этом году мы планируем апробировать несколько сортов. Параллельно готовится бизнес-план и проектная документация для строительства тепличного комплекса "Тропические растения" для промышленного выращивания бананов площадью 35 тысяч квадратов. Это расширение ареала тропических растений в рамках импортозамещения и продовольственной безопасности", - сказал он.
Однако некоторые работники сельского хозяйства восприняли идею в штыки. "Когда любители дома выращивают бананы ради экзотики - это одно дело, но говорить о промышленном производстве - абсурд! Температура воздуха зимой даже на юге не превышает плюс десяти градусов: банан как теплолюбивая культура не выживет.
Ясно, что речь идет про теплицы, но посчитайте расходы только за свет и увлажнение. Себестоимость бананов будет в 20 раз выше, чем покупка в розницу в магазине. К тому же банан - это не дерево, а трава: вырос один раз и погиб. Зачем выращивать четыре-пять лет ради горстки плодов!" - поделились мнением они, предложив выращивать больше овощей - помидоров, огурцов и картофеля.
Тем не менее в Академии развития субтропического сельского хозяйства считают, что выращивание бананов в промышленных масштабах как продукта питания в России возможно при строительстве больших тепличных комплексов в центральной части страны, на Урале и особенно в южных регионах.
"Бананы - это ягода, которая в России, как ни странно, по популярности борется за первое место с традиционными яблоками. Среднестатистический россиянин съедает 10 килограммов бананов в год. Всего в мире насчитывается более 500 съедобных сортов бананов", - добавили в академии.
По словам министра сельского хозяйства России Оксаны Лут, специалисты изучают возможности производства бананов внутри страны. "Казахстан начал выращивать бананы в теплицах. Может, мы тоже к этому придем", - заявила Лут на международном форуме Финансового университета "Новая экономическая политика 2.0: от адаптации к рывку" в конце прошлого года.
Идея выращивания бананов в России не нова. В нынешнем году их планируют посадить в соседнем Ставропольском крае. На 46 гектарах намерены производить более четырех тысяч тонн бананов в год, а позднее приступить к выращиванию и других экзотических плодов. Как заверили инициаторы, первый урожай можно будет собрать уже весной 2026 года.
Пока это все планы, хотя и достаточно амбициозные. А в геленджикском селе Дивноморское бананы выращивают уже десять лет. На дачной территории частники построили две теплицы - 300 и 450 квадратных метров. Владельцы - вегетарианцы, и занимаются выращиванием экзотики не ради бизнеса, а для себя.
"За покупателя не боремся, выращиваем для души. Продаем только излишки. Несколько звонков - и весь урожай раскуплен. Килограмм бананов стоит 300 рублей, а вот редкий сорт "Голубая ява" - супердесертные плоды синего цвета со вкусом ванильного мороженого - мы не продаем. Только саженцы по 10 тысяч рублей за штуку", - отметил владелец Александр Манько.
Количество бананов и прибыль от их продажи не считают. Хотя банан - урожайная культура: плодоносит круглогодично - год растет и полгода созревает. Пик сезона приходится с августа по март. С одного растения можно собрать гроздь весом 40 килограммов. Кроме бананов, в этом хозяйстве выращивают папайю, питахайю, гуаву, сахарное яблоко, мандарины, лимоны, а также кардамон и куркуму.
Как рассказала "РГ" руководитель Центра отраслевой экономики Научно-исследовательского финансового института Министерства финансов РФ, доктор экономических наук, академик РАЕН Инна Рыкова, в прошлом году в Россию завезли почти 500 тысяч тонн килограммов бананов. Их поставляют из 12 стран, в основном из Эквадора.
Тем временем в прошлом году отметилось снижение экспорта этого товара со стороны основного поставщика. К тому же год назад в продукции пяти экспортеров южноамериканской страны специалисты выявили многоядную муху-горбатку, поэтому Россельхознадзор обращался к эквадорским властям с просьбой проверить местных поставщиков.
Пока на сочинских улицах можно встретить банан японский, который достигает три-пять метров в высоту. Его мощное ползучее корневище переносит до минус 20 градусов, а ствол - кратковременные заморозки до минус двух-трех. Сами листья могут обмерзнуть, но ствол останется целым. Правда, эти плоды несъедобны, потому что никогда не вызревают.