Почему производство рыбы на Среднем Урале развивается недостаточно быстро

Россия имеет выход в два океана и 15 морей, на ее территории 214 больших рек, самое глубокое озеро на Земле и бессчетное количество мелких озер, прудов и речек. Однако рыбу мы едим мороженую. Технология шоковой заморозки прекрасно сохраняет белки, жиры и микроэлементы, но делает продукт невкусным. Значит, выход один - выращивать рыбу на месте, в том числе во внутренних, удаленных от регионах.