Гендиректор Ягодного союза Бугорский: 80% замороженных ягод везут из-за рубежа

В России не хватает своих замороженных ягод - несмотря на рост производства, спрос сильно превышает предложение. Далеко не все инвесторы сейчас идут в этот бизнес - затраты большие, а кредиты неподъемные. Другое дело - производители наливок и настоек. Им нужны в основном дикоросы, а этот сегмент обеспечивается за счет внутреннего производства. Спрос на них растет, а вслед за ним и выпуск этого алкоголя.