Подмосковье запустило уникальное производство криозаквасок

На запуск высокотехнологичной линии ушло восемь лет. За это время специалисты компании — инженеры и биотехнологи — разработали и внедрили систему производства замороженной закваски, которая начала работать в начале 2025 года. Сейчас предприятие вышло на мощность.