Эксперт предложил формировать продуктовую корзину, «исходя из собственных возможностей»

Дорогие товары следует замещать «более приемлемыми» аналогами. «Напрямую бороться» с ценами на конкретные категории — бессмысленно. Таким мнением президент Национальной ассоциации региональных продуктов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Иван Меркулов поделился в эфире радиостанции «Говорит Москва». «Если потребителю становится дорого бананы, нужно замещать это каким-то другим продуктом, который более приемлемый и обладает, например, теми же полезными свойствами. Такая ситуация происходит, например, везде. С точки зрения белка, если говядина становится дорогой, значит, рынок переключается на более дешёвый белок. Не напрямую бороться с конкретной товарной группой или конкретной товарной категорией, а просто по-другому формировать свою корзину продуктовую, исходя из своих собственных возможностей и рынка». Ранее Михаил Мишустин призвал ФАС активнее сокращать цепочки посредников. Их наценки считаются одним из основных факторов роста цен, заявил премьер-министр РФ. На расширенном заседании коллегии ведомства он отметил, что в случае необходимости Федеральной антимонопольной службе нужно принимать жёсткие меры по контролю над ценами.