Россия вошла в пятерку крупнейших производителей свинины

«В производстве мяса и мясопродуктов наша страна из крупного импортера в начале 2000-х превратилась не только в страну, на 100 % обеспечивающую внутреннее потребление, но и в экспортера, поставляющего продукцию в Китай, Вьетнам, Саудовскую Аравию, страны СНГ и многие другие», – рассказывает управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк. Российский агропромышленный комплекс добился серьезного роста в производстве мяса, включая свинину, курятину и индейку. За последние 14 лет объемы выпуска продукции увеличились в разы, что позволило стране не только обеспечить внутреннюю продовольственную безопасность, но и занять ведущие позиции на мировом рынке. Согласно данным эксперта, в 2024 году производство скота и птицы на убой достигло 16,9 миллиона тонн, тогда как в 2010-м этот показатель составлял лишь 10,5 миллиона. Наибольший рост зафиксирован в секторе мяса птицы: если в 2010 году его выпустили 3,8 миллиона тонн, то к 2024-му объемы превысили 7,2 миллиона. Аналогичная динамика наблюдается в производстве свинины, где оборот поднялся с 3 миллионов до 6,3 миллиона тонн за тот же период. Особенно заметный скачок произошел в сегменте индейки: за 14 лет выпуск продукции вырос с 58 тысяч до 438 тысяч тонн. Благодаря таким темпам Россия вошла в пятерку крупнейших мировых производителей свинины и куриного мяса. Параллельно с наращиванием объемов страна расширяет экспортные возможности. В конце 2024 года Россельхознадзор и Главное таможенное управление Китая согласовали ветеринарный сертификат, открыв путь для поставок российской свинины на китайский рынок. В ведомстве подчеркнули, что контроль за качеством импортируемой и экспортируемой продукции остается на высоком уровне. Ранее «ФедералПресс» рассказал, что эксперты назвали сибирский город с самыми высокими ценами на говядину. Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин