Депутат рассказал, как сделать так, чтобы доступные цены на овощи закрепились

Цены на овощи в России в мае порадовали многих потребителей: огурцы подешевели до отметки в 138 рублей за килограмм, а помидоры - до 220. как сделать так, чтобы овощи в стране не становились предметом роскоши в межсезонье, рассказал в комментарии "РГ" член комитета Госдумы по малому и среднему предпринимательству Алексей Говырин (фракция "Единая Россия").

Причины снижения цен, отметил он, - это сезонный рост предложения, активизация тепличных хозяйств, логистическая доступность внутреннего рынка. Однако за этим кратковременным снижением кроется вопрос глубже - как сделать так, чтобы овощи в стране не дорожали в межсезонье, и как вовлечь в это малый бизнес, особенно в сельской местности?

Нужны теплицы

Поддержка малого и среднего бизнеса в сфере предпринимательства (МСП) должна начинаться не только с налоговых льгот, но и с решения инфраструктурных и организационных задач, считает Говырин. "Тепличное строительство остается затратным делом: стоимость современных модульных комплексов, подходящих для круглогодичного производства, превышает порог в 20 млн рублей. Для небольших фермеров или кооперативов это неподъемно, - пояснил он. - Поэтому нужны программы, где льготное кредитование увязывается с гарантированным сбытом: производитель должен заранее понимать, куда и по какой цене он сможет реализовать урожай".

По словам депутата, такая система уже давно работает в странах, где оптовые закупки для социальных учреждений, школ и больниц становятся якорной точкой загрузки малого производства. В России подобные схемы есть, но пока они единичны.

Вопросы хранения

Второй барьер - доступ к хранению. "Многие небольшие фермеры, особенно в регионах, вынуждены продавать овощи по минимальной цене в пик урожая, потому что хранить негде, - отметил Говырин. - При этом в ноябре-декабре эти же томаты возвращаются на полки по цене в 300-500 и более рублей за килограмм, но уже из других стран. Создание сети овощехранилищ, в том числе с учетом кооперации нескольких МСП, могло бы решить эту проблему".

По оценке парламентария, это особенно актуально для тех субъектов, где овощеводство - не индустрия, а побочная активность. Площадка хранения в 200 тонн на кооператив из 10 хозяйств - это уже шаг к перераспределению поставок по сезонам.

Продлить жизнь овощей

Нельзя забывать и о переработке. "Производство томатной пасты, маринованных огурцов, пюре и соков - это способ "удлинить" срок жизни овощей, не допуская утилизации из-за перенасыщения рынка в июле. Государство и регионы могли бы запускать микропредприятия по переработке, куда фермеры будут направлять излишки, - отметил Говырин. - Это не только снижает потери, но и создает новые рабочие места, позволяя увеличить маржинальность продукции".

Депутат сделал вывод, что цены на овощи - индикатор не только урожайности, но и качества логистики, переработки и локальной организации производства. "И чтобы они не росли до запредельных значений каждую зиму, нужно не ждать сезонных чудес, а последовательно развивать цепочку - от грядки до прилавка - с участием малых производителей", - резюмировал парламентарий.