Поле с конем: как в Самарской области выращивают пшеницу и разводят лошадей

Секрет урожайности Предприятие образовано в 1976 году. Оно изначально занималось двумя направлениями - спортивным коневодством и растениеводством. В 1990-2000-е годы завод переживал тяжелые времена. Из 5 тыс. гектаров земли обрабатывали всего 1,7 тыс. Остальные поля поросли сорняками. В 2012 году предприятие стало частью агрохолдинга "Василина". Нынешний директор Артур Дзалаев вспоминает, как "поднимали" заброшенные участки. - У нас всегда был очень хороший, дружный коллектив. Общими усилиями разработали запущенную пашню и вернули предприятию былую славу, - рассказывает он. Сейчас в обработке 6 тыс. гектаров. Выращивают озимую и яровую пшеницу, подсолнечник, овес, ячмень, а также многолетние и однолетние травы на корм лошадям. Структуру посевов меняют каждый год: в этом сезоне основной упор сделали на озимую пшеницу и подсолнечник. Первую уже всю убрали. - Зерно приличного качества, оценивается на третий класс, что говорит о высоких хлебопекарных свойствах. Предпочтение отдаем местным сортам - "поволжская нива" и "жемчужина поволжья". В этом сезоне пробуем "вьюгу", - говорит Дзалаев. - Красноярская земля буквально создана для земледелия. Если что-то испытывать, то только у нас. Секрет высокой урожайности - комплексный подход к обработке земли. Применяют почвосберегающие технологии, своевременно вносят удобрения. К примеру, пары проходят кольцевыми боронами - они затрагивают верхний мульчирующий слой, оставляя влагу в глубине. Землю в хозяйстве почти не пашут, предпочитают глубокое рыхление. После уборки озимой пшеницы почву дискуют, чтобы остатки жнивья ушли глубоко в землю и превратились в органическое удобрение, а уже осенью рыхлят. В почву вносят аммофос и аммиачную селитру. "Козырем" местных аграриев стал конский навоз. Попасть в кадры Одна из главных сложностей хозяйства - нехватка кад­ров. Сейчас на конезаводе работают 50 человек. Несмотря на то, что предприятие предоставляет жилье, достойную зарплату и служебный транспорт, желающих трудиться мало. Не хватает агрономов, зоотехников, ветеринара. Недостатка в стажерах у предприятия нет. Приезжают студенты со всей России - те, кто хочет связать карь­еру с лошадьми. Но после практики возвращаются в родные регионы. - У нас много стажируется и местных ребят. В основном приходят ветеринары и зоотехники, - говорит Дзалаев. - Проблема в том, что они не привыкли к сельской жизни. Здесь работать по-офисному, четко с 9 до 18 часов и потом быть свободным не получится. У нас нет майских праздников, нет новогодних каникул - всегда есть чем заняться. В уборочную кампанию будний день на конезаводе начинается в 6 часов утра - с технического обслуживания комбайнов. В 9 часов машины выходят в поле. Завершается уборка к 22 часам. Забот в хозяйстве хватает. Параллельно с уборкой идет сенокос, потом будут жать овес и ячмень. В августе приступят к севу новой партии озимых, а в сентябре уберут подсолнечник. Самарские чемпионы Сейчас в хозяйстве содержат 350 лошадей, из них 170 породистых. Это русские, американские и орловские рысаки, арабские и английские чистокровные. - Наши животные выступают на всех ключевых ипподромах России: в Раменском, Саратовском, Тамбовском, Ульяновском, Казанском, Оренбургском. Там они тренируются, проходят специальные испытания. К сожалению, Самарская область потеряла ипподром, и деньги на содержание лошадей уходят в другие регионы, - сетует Дзалаев. "Лошадиные" успехи серьезные. К примеру, в 2024 году звание лучшей четырехлетки на Ульяновском ипподроме выиграла самарская кобыла по кличке Прибыль. Настоящий бриллиант конезавода - Саботаж. Он был признан лучшим жеребцом России. Помимо традиционных скачек лошади участвуют в пробегах на длинные дистанции - 40, 80, 100, 120 и 160 километров. В прошлом году лошади взяли золото в двух забегах на 80 и одном на 100 кило­метров. Фото: Екатерина Климова Артур Дзалаев, директор ООО "Самарский Конезавод": - Коллектив у нас небольшой, но очень дружный. В основном это люди советской закалки, которые не представляют жизни без поля. Сейчас в уборочную стоит солнечная погода и настроение у всех позитивное. Мы заряжены на работу - постараемся сохранить звание лидера района по урожайности.