Калининградские фермеры продают свинину ниже себестоимости

Аграрии Калининградской области из-за серьёзного обрушения цен на свинину вынуждены продавать это мясо ниже уровня его себестоимости. Об этом рассказал глава «Прибалтийской мясной компании 3» Игорь Кузнецов, сообщает РБК Калининград.

Стоимость закупки этой продукции у региональных фермеров за последние два месяца сократилась в среднем на 80 рублей. Причём эта ситуация наблюдается на фоне увеличения издержек. Таким образом, сельхозпроизводители несут серьёзные, но напрасные расходы. Кузнецов подсчитал, что выручка за килограмм мяса в регионе составляет в среднем около 150 рублей за килограмм. На сколько это ниже себестоимости, не уточняется. 

По словам предпринимателя, расходы калининградских фермеров в прошлом году выросли примерно на треть. При этом он основные составляющие производства, несмотря на падение стоимости доллара, продолжают дорожать. В частности, это коснулось кормов, стоимости финансирования и увеличения издержек на обслуживание логистики. Ещё одним фактором Кузнецов назвал перепроизводство свинины. Для сравнения с Россией была взята Бразилия как один из крупнейших производителей этого мяса. Кузнецов рассказал, что в РФ выпускают столько же, но напомнил, что в латиноамериканской стране живёт около 600 миллионов человек, а в России – всего лишь около 140 миллионов. Сколько конкретно составило российское производство, он не уточнил. По данным регионального минсельхоза, доля свинины от общего производства мяса в стране составляет 55%.

Бизнесмен не исключает, что дальнейшее падение цен и продажа продукции ниже себестоимости приведут к банкротству небольших хозяйств. Прогнозировать, как долго продлится период подобная негативная ценовая ситуация, он не берётся. «Это может продлиться и три месяца, и полгода, и год. Пока неэффективные хозяйства не уйдут с рынка, а для этого нужно время», – отметил он.

Кстати

О падении стоимости свинины писал на прошлой неделе «КоммерсантЪ». Напомним, что газета приводила данные исследовательской компании NTech, согласно которым на начало февраля оптовая стоимость свинины за неделю снизилась сразу на 8 процентов, а в сравнении с прошлым годом – на 27. Также падение цен наблюдалось ещё на пять категорий этого мяса. В открытом доступе есть несколько прогнозов по их динамике в текущем году. В начале января гендиректор Национального союза свиноводов и член Экспертного совета ROSNG Юрий Ковалев не исключил, что это мясо подешевеет. Предпосылкой к этому тогда он назвал снижение спроса на товар и практически прекращение его роста. В конце того же месяца прогнозы некоторых экспертов приводили «Известия». Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин объяснил падение стоимости свинины укреплением рубля, которое сдерживает темпы роста экспорта. Управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк отметил, что снижение цен носит системный характер. По его словам, такая тенденция будет наблюдаться и в первой половине этого года с возможной сезонной коррекцией летом на фоне роста спроса в «шашлычный сезон». В то же время, представитель агрохолдинга «Черкизово» дал более позитивный прогноз, согласно которому цены на свинину в феврале могут вернуться к росту. По производству свинины в открытом доступе есть лишь одна оценка от Ковалева. На прошедшей в январе выставке AGRAVIA он прогнозировал увеличение на 1-2 процента.