На Кубани могут резко подорожать овощи

В Краснодарском крае ожидается серьёзное повышение цен на ряд овощных культур. Такой негативный прогноз озвучил агроном Семён Сизенков, пишут «Краснодарские известия».

В частности, подобная ситуация уже наблюдается со свежими огурцами. В супермаркетах Краснодара стоимость этих овощей дошла уже до 340 рублей за килограмм. Это сравнимо с ценами на импортные экзотические фрукты, куриное филе или другую продукцию премиального сегмента. Такую ситуацию Сизенков объяснил особенностями экономики в сфере тепличного растениеводства в зимний период.

Специалист пояснил, что при этой деятельности растут затраты по некоторым направлениям. В частности, сюда входят расходы на постоянное искусственное освещение и отопление, в котором нуждаются не только огурцы, но и томаты и другие свето- и теплолюбивые культуры. Другими причинами Сизенко назвал повышение стоимости минеральных удобрений в полтора раза, рост расходов на логистику и повышение тарифов на электроэнергию и газ. Он отметил, что тепличные хозяйства не могут компенсировать рост расходов за счёт внутренних резервов, и все издержки в итоге закладываются сначала в отпускную, а затем и в розничную цену на овощи.

Также Сизенко считает, что огурцы стали лишь первым сигналом к подорожанию овощных культур. В ближайшее время аналогичной ситуации он ожидает по томатам, баклажанам, болгарскому перцу, а также листовым салатам и другой зелени. По его расчётам, наиболее серьёзная волна подорожания придётся на февраль–март. Это будет связано с тем, что запасы прошлогоднего урожая подходят к концу, а новые партии из теплиц ещё не смогут насытить рынок в полном объёме. Эксперты советуют потребителям на этот период обращать внимание на более доступные сезонные альтернативные товары такие как капуста, корнеплоды и замороженные овощи. Также они отмечают, что это позволит сократить расходы до поступления нового урожая.

Кстати

Альтернативных прогнозов по динамике цен на овощи в Краснодарском крае по итогам текущего года пока нет. Однако есть её оценки по России от нескольких экспертов. В частности, в январе генеральный директор Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов не исключил, что огурцы весной, наоборот, подешевеют – с декабрьских 223,7 рубля за кило до 160. По ряду же других популярных овощных культур он ожидает подорожания. Например, в мае цены на килограмм картофеля при среднем за пять лет сезонном росте цен могут вырасти до 64,1 рубля. Стоимость лука, по его расчётам, увеличится на 66,3 процента, с тогдашних 42,7 до 79, помидоров – на 6,2 процента, с 215,3 до 228,6. При этом он ожидает, что цены на томаты ощутимо упадут только в июне. Прогнозы эксперта приводила «Парламентская газета». Также на прошлой неделе агентство «Москва 24» ссылалось на доцента департамента прикладной экономики факультета экономических наук НИУ ВШЭ Владимира Бессонова, который заявил, что снижения цен на овощи можно будет ожидать не раньше лета. Помимо сезонного фактора, одной из главных причин их подорожания он назвал повышение инфляции.