«АГРО.PRO: птицеводство»: «Центр Агроаналитики» оценил состояние и перспективы российского рынка

В Санкт-Петербурге на международном форуме «АГРО.PRO: птицеводство», организованном ИД «Сфера», руководитель ФГБУ «Центр Агроаналитики» Дмитрий Авельцов представил анализ российского рынка мяса птицы. Промышленное птицеводство, по мнению Дмитрия Авельцова, является самой интенсивно развивающейся и конкурентоспособной подотраслью животноводства в нашей стране за счет ее большого экспортного потенциала. — Объем экспорта мяса и субпродуктов птицы в 2020 году составил 295 тыс. т на сумму 427,2 млн долл., что на 31 % выше показателя 2019 года. Однако на экспорт отправляется около 6 % всего производимого в России мяса птицы, поэтому наращивание экспортных отгрузок — один из основных драйверов рынка в текущем году, — отметил руководитель «Центра Агроаналитики». Увеличившийся спрос на мясную продукцию в мире и открытие новых рынков дают России шансы расширить географию зарубежных поставок мяса птицы. — Китайский рынок — самый перспективный для российского экспорта. ЕС и США планируют наращивать объемы поставок. При этом отмечу, что наши экспортеры пока недостаточно освоили такие рынки, как Индонезия и Малайзия, — сообщил Авельцов. Одной из главнейших проблем отрасли руководитель «Центра Агроаналитики» считает высокую зависимость от импортного племенного материала. Для загрузки птицефабрик страны, по его словам, ежегодно требуется около 3 млрд инкубационных яиц мясных кур. Внутренняя обеспеченность составляет около 74 %. Ежегодно птицеводы закупают за границей примерно 7 млн суточных цыплят и 766 млн инкубационных яиц. Отечественные селекционеры в настоящий момент разрабатывают гибрид (кросс) мясных кур, который, возможно, станет заменой импортного материала. Источник: Центр Агроаналитики