Рестораторы Нижнего Новгорода предупредили о росте цен на бургеры

Цены на бургеры вырастут в Нижнем Новгороде. Об этом рассказали местные представители ресторанного бизнеса.

По мнению создателя франшизы ресторанов «Лепи тесто» Николая Миняева, рост цен ожидается в ближайшее время. По его словам, нижегородцы будут этой осенью отдавать за бургеры на 20-30 процентов больше денег. Эксперт отметил, что это связано с ростом цен на мясо.

В свою очередь глава ассоциации рестораторов Нижегородской области Алексей Беляев добавил, что когда цены растут у поставщиков, то последнее, что хотят делать рестораторы, — это повышать цены в меню и перекладывать издержки на гостей. Он допустил повышение цен на фастфуд с учетом текущей инфляции.

Ресторатор Александр Котюсов добавил, что поставщики пока не меняли цены. Мясо во многих ресторанах закупают исключительно российское, поэтому курс рубля затронет этот продукт не так сильно, как другие составляющие бургеров, передает NewsNN.

Российские рестораны осенью 2023 года могут повысить цены на 20 процентов из-за подорожания отечественных и зарубежных продуктов. Об этом рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) России Игорь Бухаров.