Натуральное молоко подорожает на 5-15% в первой половине 2019 года,
«Известиям» эксперты, а ненатуральное подорожает «несущественно», рассказали в Министерстве сельского хозяйства. Летом 2018 года Совет Евразийской экономической комиссии изменил технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции», обязав производителей, заменяющих молочный жир на растительный, сообщать об этом на упаковке по меньшей мере трехмиллиметровой надписью «Содержит растительные жиры». 16 января 2019-го техрегламент вступил в полную силу. По словам исполнительного директора «Союзмолока» Артема Белова, это приведет к падению спроса на ненатуральное молоко и к росту — на натуральное. Возросший спрос, в свою очередь, приведет к росту цен, прогнозирует член Московской торгово-промышленной палаты Марина Петрова. По ее мнению, они вырастут на 5-10% в течение первой половины года. По мнению главы Института стратегического анализа ФБК Игоря Николаева, молоко без растительных жиров может стать дороже на 10-15%. По его словам, рост спроса — «однозначная реакция» покупателей на новую маркировку, на которую производители и продавцы, в свою очередь, отреагируют «тестированием» их возможностей в вопросе цен. Между тем депутат Госдумы Аркадий Пономарев считает, что в первую очередь молоко подорожает не из-за маркировки, а роста ставки НДС, стоимости бензина и курса иностранных валют. В Минсельхозе изданию рассказали, что не ожидают «существенного» роста цен на молокосодержащие продукты.