Проблему ожирения россиян связали с доходами
Жители России толстеют, так как из-за падения доходов не могут себе позволить правильное питание. Такое мнение изданию «Ридус» высказал экономист Евгений Ильин.
Диетологи отмечают, что для эффективной борьбы с лишним весом необходимо много внимания уделять своему питанию, так как без сбалансированного рациона похудеть очень трудно. Однако Евгений Ильин констатировал, что россиянам гораздо выгоднее покупать выпечку или кондитерские изделия, а не фрукты и овощи.
«Современная пищевая промышленность может удешевить выпечку, кондитерские изделия, а вот сделать фрукты и овощи доступнее по цене нельзя», - пояснил он.
Эксперт привел в пример килограмм огурцов и вафельный торт, которые стоят примерно одинаково, но в торте содержится больше калорий.
«Соответственно, многие в нашей стране просто не могут себе позволить правильно питаться и заменить дешевый вафельный торт на салат из свежих овощей. Какой смысл рассказывать людям о пользе той же рыбы, если у них на нее денег нет?» - подчеркнул экономист.
Он считает, что ряду категорий россиян просто не по карману питаться правильно, а ожирение населения в перспективе приведет к болезням и увеличению нагрузки на систему здравоохранения.
С начала года картофель в России подорожал на 90,72%, капуста - на 81,12%, лук - на 38,31%. Морковь с начала года выросла в цене уже почти в 2,5 раза (на 147,13%), Свекла подорожала в 2,8 раза.
19 июля Министерство промышленности и торговли России потребовал от крупных ретейлеров снижения цен на овощи в магазинах вслед за снижением у производителей.