Российские рестораны начали заменять импортный алкоголь российским из-за приостановки поставок крупнейших зарубежных производителей. Об этом пишут "Известия", ссылаясь на участников рынка. В части замены речь идет о крепких напитках и винах зарубежного производства. В частности, американского Brown-Forman, британского Diageo и французского Hennessy. При этом в меню все еще можно найти эти бренды, так как определенные запасы были сделаны ранее, но они скоро закончатся, отметили участники рынка. Рестораторы добавили, что ассортимент в меню был переработан, поэтому барную карту пополнил алкоголь отечественного производства. Например, выбор был сделан в пользу таких напитков как водка "Царская", коньяк "Рулле" и другие. Эксперты рынка указали, что отечественные алкогольные напитки по качеству уже находятся на одном уровне с зарубежными, при этом российские стоят меньше. Однако рестораторы продолжают делать выбор в пользу импортных напитков. Поэтому, в текущей ситуации, зарубежный алкоголь может попасть в Россию лишь с параллельным импортом. Но пока он в список товаров не включен. В начале июня РИА "Новости" сообщили, что ассортимент импортного вина в российских ресторанах сократился из-за отказов европейских производителей работать с поставщиками из России.
