Эксперт Целищев рассказал об изменении тренда россиян на питание вне дома

Эксперт, управляющий партнёр бюро «Юристовед» Антон Целищев отмечает, что общепит стал получать от своих посетителей больше денег. Он отметил, что расходы на продукты, электричество закладываются в стоимость блюд в меню, соответственно, это приводит к увеличению оборота общепита, но не обязательно к тренду на питание вне дома. Существенный рост оборота общепита отмечен, когда наблюдалась серьезная миграция граждан. Во время пандемии граждане меняли поход в кафе доставку.