Отпускные цены на говядину выросли до максимума за три года

Розничные цены могут последовать за отпускными.

С начала года отпускные цены на говядину выросли с 574 ₽ до 700 ₽ за 1 килограмм, или на 22%, следует из статистики Национального союза мясопереработчиков (НСМ). Это максимум с 2021 года, сообщают «Ведомости».

При этом стоимость мяса для магазинов выросла меньше, чем для предприятий мясопереработки, — в среднем на 13% с начала года, рассказал источник в одной из торговых сетей. Поставщики объясняют это ростом отпускных цен на заводах в Беларуси — крупном экспортёре мяса в Россию. По словам собеседника издания, рост цен у белорусских заводов вызвал «цепную реакцию» на рынке.

В этом году в России отмечается высокий спрос на мясо, поэтому ретейлеры могут поднять розничные цены вслед за отпускными, говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКИТ) Игорь Караваев. По данным Росстата на 11 ноября, потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса) с конца 2023 года выросли на 10,85%.

Ранее эксперты подсчитали, на сколько выросли траты россиян в продуктовых магазинах.