Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев объяснил, что на любое мясо в ближайшие дни вырастут из-за окончания великого поста и начала сезона пикников. Его слова приводит URA.RU. "Сейчас цены начали расти, потому что Великий пост в этом году заканчивается в ночь с 19 на 20 апреля", - сказал эксперт. По его словам, потребители уже закупают продукты, чтобы в воскресенье, 20 апреля, начать сезон пикников. Он отметил, что пики спроса и рост цен на мясо ежегодно приходится на новогодние каникулы и майские праздники. Ковалев добавил, что цены на свинину в этом году будут расти медленнее инфляции, которая по прогнозу составит 7%. 15 апреля сообщалось, что средние оптовые цены производителей свинины с 30 декабря по 13 апреля подскочили до 43% в зависимости от вида продукции относительно аналогичного периода годом ранее.
