Рост доходов россиян способствует развитию молочного производства в РФ

С января по март в России в ответ на спрос увеличилось производство молочной продукции, сообщает Shopper’s со ссылкой на данные Минсельхоза.

В частности, объемы производства питьевого молока выросли год к году на 3,7 %, до 1,5 млн т, сливочного масла — на 4,3 %, до 83,3 тыс. т, творога — на 2,5 %, до 121,8 тыс. т, мороженого — на 2,1 %, до 124,9 тыс. т, йогурта — на 2,5 %, до 202,1 тыс. т. Но самый большой прирост оказался в категории сухого молока и сливок — плюс 19,5 %, до 41,2 тыс. т.

Сейчас молочная отрасль — один из приоритетов господдержки в АПК: к примеру, в прошлом году ей перечислили из федерального бюджета более 80 млрд руб. Однако рост производства обеспечили не только денежные вливания, но и увеличение реальных доходов населения и, следовательно, подъем спроса, отмечает гендиректор Союзмолока Артем Белов.

В то же время, по данным NTech, в первом квартале снизились продажи некоторых категорий молочных товаров, в том числе сливочного масла (–14,9 % год к году). Эксперты считают, что это результат резкого подорожания: например, то же масло в 2024 году выросло в цене на 42%.

Сообщение Рост доходов россиян способствует развитию молочного производства в РФ появились сначала на Москва Меняется.