Стало известно, почему в Петербурге взлетели цены на шаверму

«Медианная стоимость блюда за год увеличилась на 25 %, достигнув 377 руб.», – пишут СМИ со ссылкой на аналитиков Quick Resto. В городе это популярное блюдо предлагают более 2 тысяч заведений, уточняет РБК. При этом цены выросли во всех сегментах общепита – от уличных ларьков до ресторанов. Еще весной 2024 года средний чек за шаурму составлял 302 рубля. Стоимость увеличилась после подорожание ингредиентов. Сильнее всего в цене прибавили капуста, лук, лаваш и майонез. При этом курица подешевела. Несмотря на увеличение ценников, петербуржцы от шавермы не отказываются. Продажи блюда в городе и области год к году выросли почти на 26 %, добавляет издание «Мойка78». Ранее «ФедералПресс» сообщал, почему в Петербурге сильно подорожали роллы. Фото: ФедералПресс / Светлана Возмилова