В Москве открылось первое кафе здорового питания Life Bowl

Сеть «Росинтер ресторантс холдинг» открыла в столичном ТРЦ Columbus первый ресторан здорового питания Life Bowl. Как рассказал «Ведомостям» Сергей Зайцев, президент «Росинтер ресторантс холдинг», заведение пока работает в тестовом режиме, но компания видит серьезный тренд в сторону здорового питания на российском рынке общепита. «Life Bowl — это комфортная еда, не ЗОЖ в чистом виде, но качественно иная альтернатива фастфуду», — заявил Зайцев. «Росинтер Ресторантс Холдинг» является лидером в сегменте семейных ресторанов в России и СНГ. Под управлением компании более 400 ресторанов сетей «IL Патио», «Планета Суши», T.G.I. Friday’s и Costa Coffee. Также компания является франчайзи McDonald’s.