В Калужской области открыли универсальный убойный цех

В Медынском районе Калужской области на базе открыли цех по убою и первичной переработке скота.

По информации пресс-службы правительства Калужской области, строительство нового универсального убойного цеха обошлось в 12 млн рублей. Объект, оборудованный современной техникой, предназначен для забоя мелкого и крупного рогатого скота, позволит обрабатывать до 35 голов в смену.

Производство на объекте организовано по принципу замкнутого цикла, начиная от привоза животных и до выхода мяса в готовом виде для потребителей.

Отметим, что предприятие действует с 2012 года. В пользовании хозяйства – 700 га земли. На ферме 500 голов скота, объем реализации продукции в 2019 году составил свыше 40 тонн мяса говядины в живом весе.

Сообщение В Калужской области открыли универсальный убойный цех появились сначала на Гудвилл.онлайн.