Мацутаке: гриб, который растет в России, за кило грибов — автомобиль

Особенно он любим в некоторых странах Азии, а больше всего в Японии. Японцы дали ему название "Мацутаке", что в переводе на русский язык означает "рядовка обутая". На родине самураев стоимость килограмма этих грибов в среднем около 3 000 долларов! Получается что один гриб в переводе на наши деньги стоит приблизительно 13 000 рублей. При этом чем моложе гриб тем выше его цена. Растет этот ценный гриб, как правило, в хвойном лесу возле дубов посреди дубовых листьев. В Китае построена не одна фабрика по выращиванию Мацутаке, однако фабричные грибы ценятся куда меньше природных. Японцы неохотно берут эти грибы у китайцев поскольку вкусовые качества заводских Мацутаке сильно уступают лесным грибам. В стране восходящего солнца предпочитают импортировать их из США и стран Скандинавии. В России этот гриб тоже растет: в Сибири, на Кавказе и Дальнем Востоке. И все бы хорошо для любителей быстрого заработка если бы не 2 НО: Гриб очень непросто найти. Мацутаке занесен в красную книгу, и его сбор, а тем более продажа - незаконны! В заключении так и хочется сказать: берегите природу, кушайте маслята, опята и подосиновики!