Почему жители России запасаются именно гречкой

Из-за паники вокруг коронавируса многие россияне стали активно скупать гречку и запасаться другими продуктами питания. Диетолог Светлана Титова попыталась объяснить, почему наши соотечественники выбирают именно гречневую крупу. По словам специалиста, эта каша имеет множество преимуществ перед другими продуктами питания. Так, гречка может долго храниться – около 20 месяцев в закрытой упаковке и почти 4 месяца в открытой. На протяжении всего этого срока она может сохранять все полезные вещества. Кроме того, гречка положительно влияет на пищеварение. Диетолог отметила, что дневной рацион питания может состоять исключительно из гречки, так как она хорошо сочетается со всеми другими продуктами: мясом, рыбой, соусами и овощами. Помимо этого, гречневая крупа не имеет противопоказаний к употреблению.