Прицениваемся к летним витаминам

Лето в самом разгаре — самая пора насыщать организм витаминами. Сколько стоят ингредиенты для овощного рагу, выяснила «Вечерка». По данным Росстата, средняя цена на свежую капусту в Москве с начала года выросла более чем в два раза: с 18,5 рубля показатель увеличился до 41,64. Не радует и морковь, стоимость которой превышает январскую аж на 87,8 процентов! Что касается помидоров, то здесь динамика положительная: их средняя стоимость за полгода снизилась на 43,2 процента. А к концу июля также подешевеют кабачки и баклажаны. — Это происходит потому, что многие россияне имеют огороды, где растут «свои» и помидоры, и кабачки, — говорит представитель агрохолдинга Михаил Тихомиров. — Поэтому магазинные овощи пользуются летом меньшим спросом. В среднем овощное рагу на четыре порции столичному покупателю обойдется в 120 рублей. КСТАТИ Баклажаны полезно есть тем, кто хочет бросить курить. В них содержится витамин PP — никотиновая кислота, употребление которой помогает организму намного легче переносить никотиновый голод.