Ещё
Кудрин оценил потенциал роста экономики России
Кудрин оценил потенциал роста экономики России
Экономика
Силуанов заявил об ускорении роста экономики РФ
Силуанов заявил об ускорении роста экономики РФ
Экономика
Орешкин назвал главную цель приватизации
Орешкин назвал главную цель приватизации
Экономика
Рынок нефти: обвал начался
Рынок нефти: обвал начался
Рынки

Россия хочет поставлять премиальную говядину в Евросоюз 

Россия хочет поставлять премиальную говядину в Евросоюз
Фото: Российская Газета
Чтобы расширить рынок сбыта, придется выполнить требования других стран. В частности, в  требуют сертификаты подлинности на высококачественную говядину. Для этого экспортеры должны проходить контроль со стороны российских ветслужб, а Евросоюз поверит выданным документам. «В ЕС высокая степень доверия к . При желании могут приехать с проверкой инспекторы», — поясняет «РГ» руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации .
Вопрос в том, что именно мы собираемся экспортировать, если, например, в прошлом году ввезли 434 тысячи тонн говядины. Между прочим, это даже больше того, что производим сами, рассказала «РГ» эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Анна Кудрякова. «Прирост производства говядины в стране есть, но он небольшой. За полгода 2019 года выпустили продукции на два процента больше, чем за аналогичный период прошлого года. Так что на внутреннем рынке есть нехватка говядины», — говорит она.
В минсельхозе заверяют, что за последние годы в скотоводстве произошли существенные структурные изменения. Сельхозорганизации увеличили долю специализированного мясного скота. Если в 2009 году животных мясных пород было всего 2,5 процента от общего поголовья, то в 2019 году — уже около 14 процентов.
Заработанные на экспорте премиальной говядины деньги аграрии вложат в расширение производства
Поставлять на мировой рынок планируется именно высококачественную говядину, отмечает Юшин. «Европейский рынок — это 500 миллионов человек с высокой покупательной способностью», — говорит он.
При этом у российского продукта есть конкурентные преимущества, так как в стране запрещено использование стероидов, различных гормонов роста и кормовых добавок, стимулирующих рост мышечной массы. Многие страны поставляют говядину, выращенную на гормонах.
Если речь идет о высококачественной говядине, то такое направление действительно развивается в крупнейших компаниях, соглашается Кудрякова. «Это слишком дорогое мясо, оно для массового производства не используется, на внутреннем рынке востребовано мало», — говорит она.
В частности, российские аграрии начали производить так называемую мраморную говядину. Такое мясо идет на стейки. Стоит подобная продукция до 25 долларов за килограмм. Если эту прибыль получат животноводы, то смогут вложить средства в дальнейшее расширение производства. Тогда в конечном счете экспорт говядины будет работать на насыщение внутреннего рынка, поясняет Юшин.
Правда, выход на зарубежные рынки может привести к повышению цен на говядину внутри страны, предупреждает Кудрякова. В июле цены на мировом рынке в годовом выражении выросли на 4 процента, приводит она пример. Но влияние мировой конъюнктуры на внутренние цены будет косвенное, поскольку рынки премиальной и обычной говядины все же сильно различаются.
Видео дня. Просрочки по кредитам: причины и последствия
Комментарии
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео