Федерация рестораторов и отельеров сообщила о росте цен в среднем на 20% за год

При этом стоимость блюд в сегменте фастфуда почти не поменялась. Как рассказал РИА Новости председатель координационного совета организации Сергей Миронов, в точках сети «Мясо&Рыба» цены в среднем увеличились на 8%, в сети «Якитория» — на 7%. По данным Focus Technologies, в январе – ноябре в Москве посещаемость заведений быстрого питания, включая точки на фудкортах, выросла на 3% год к году, а их обороты за счёт увеличения среднего чека «прибавили» 16%.