К концу года фисташки в России могут подорожать на 6–8 %

Доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Светлана Ильяшенко спрогнозировала рост цен на фисташки в России на 6–8 % к концу 2025 года, передает АГН «Москва».

По словам эксперта, в феврале этого года инфляция в РФ достигла 10 %, продовольствие по сравнению с 2024-м подорожало на 12 %. Тем не менее у орехов рост стоимости ниже инфляции, так что к концу 2025-го цены на них, скорее всего, вырастут умеренно — на 3–5 %. Исключение — фисташки, которые могут подорожать на 6–8 %.

Россияне ежегодно потребляют более 50 тыс. тонн разных видов орехов. Среди самых популярных — грецкие (до 30 тыс. тонн в год), фундук, миндаль, фисташки, кешью, арахис, бразильские и кедровые орехи.

С апреля 2024 года по апрель 2025-го орехи в среднем подорожали с 1 022,48 руб. на 4 %. Причем с марта к середине апреля 2025-го средняя цена на орехи в РФ выросла на 2 %, до 1 064,3 руб. за кг. Так что налицо тенденция роста цен. Основные причины — зависимость от импорта, инфляция и колебания курса валют.

Сейчас большой объем орехов ввозят из Азии и Латинской Америки. При этом санкции и усложнившаяся логистика привели к сокращению поставок и увеличению их стоимости. Частично это нивелирует рост импорта из Азербайджана, Узбекистана и Турции. Однако и спрос растет: в частности, в 2023-м продажи орехов в РФ выросли на 22 %, а импорт фисташек в 2024-м составил 12–14 тыс. тонн.

Сообщение К концу года фисташки в России могут подорожать на 6–8 % появились сначала на Москва Меняется.