Производители уведомили торговые сети о повышениях цен на макаронные изделия на 15–20% в связи с резким ростом стоимости пшеницы твердых сортов. Об этом пишут «Известия». По данным издания, в сентябре крупнейшие производители макарон - «Макфа», «Барилла Рус», «Экстра М», «Самарские мельницы» и другие - обратились в кабмин с просьбой сдержать подорожание пшеницы. По их данным, с июля середину сентября сырье выросло в цене на 80% и рост продолжается. При этом производители заявили, что действующий в России со 2 июня механизм зернового демпфера, призванный сгладить скачки цен, не защищает внутренний рынок и нужны новые меры. По их мнению, необходимо введение дополнительной пошлины на пшеницу твердых сортов до конца августа 2022 года в $190–210 за тонну. В России подешевели лук и капуста Рост цен на сырье, в частности пшеницу твердый сортов, производители макарон связали с небольшими посевными площадями под эту культуру, засушливой погодой и небольшим урожаем в Казахстане, который обеспечивает 30–40% потребностей российских переработчиков, и высокими ценами на мировых рынках. Производители также отметили, что макаронные изделия из твердой пшеницы в России популярны и рост цен на них может ограничить доступность продукции для покупателей. В торговых сетях подтвердили, что производители уже начали сообщать о подорожании макаронных изделий. В свою очередь правительство поручило ФАС и Минсельхозу доложить о причинах роста цен на пшеницу твердых сортов. Минэкономразвития, Минфин и Минсельхоз также должны изучить вопрос об оказании мер господдержки для производителей и оценить возможность изменения экспортной пошлины на пшеницу. В Минсельхозе пояснили изданию, что уже прорабатывают вопрос расширения мер господдержки аграриев, чтобы нарастить объемы производства пшеницы. К концу сентября, по данным Минэкономразвития, годовая инфляция в продовольственном сегменте достигла 9,41 процента. Заметнее всего подорожали капуста (на 77,05 процента), картофель (на 52,53 процента), морковь (на 30,16 процента) и лук (на 29,21 процента). Доцент кафедры финансов и цен РЭУ имени Плеханова Мария Долгова ранее прогнозировала, что большинство продуктов в РФ до конца года подорожают как минимум на пять процентов, но возможен и рост цен до 15 - 20 процентов. Драйверами роста Долгова назвала муку, макароны и хлебобулочные изделия (так как дорожает пшеница). Также эксперт ждет роста цен на некоторые крупы и сезонные овощи и фрукты - отечественный урожай собран и практически распродан. Кроме того, аналитики прогнозируют нехватку собственного урожая картофеля в РФ. Это означает, что картофель на прилавках будет импортным и более дорогим.