Потребление говядины упало до минимума за десять лет

Потребление говядины в России в 2020 году упало на 3,4%, до 1,94 млн тонн, что является самым низким показателем за последнее десятилетие, пишет «Коммерсант» со ссылкой на данные Центра отраслевой экспертизы .
Фото: РИА Новости
Из-за ограничений, действующих на фоне пандемии, перехода на дистанционный формат работы и неопределенности, связанной с доходами, потребители в целях экономии делали выбор в пользу дешевых видов белка, в частности, мяса птицы и свинины, заявил руководитель Национальной мясной ассоциации .