Все новости

Здоровье

Путешествия

Субботний

Курсы валют

ЦБ

21.01

ММВБ

21.01 00:00

Forex

20.01 19:00

Лучший курс обмена

24.01 – 31.01

Индексы и котировки Brent
86.98
–0.03 Золото
1840.23
–0.07 РТС
1414.68
+0.00

Динамика валют

Андрей Петраков — главные новости о персоне

Рейтинг персон Рамблер/финансы

Россия на треть сократила импорт тунца

Экономика 15 сентября 2021

Россия на треть сократила импорт тунца

Однако снижение поставок тунца может стать проблемой для участников ресторанного рынка, заявил исполнительный директор Restcon Андрей Петраков.

Московские заведения оценили систему электронных пропусков

Экономика 16 октября 2020

Московские заведения оценили систему электронных пропусков

По мнению исполнительного директора Restcon Андрея Петракова, заведения,

Партнер Тимати запустит свою сеть фастфуда

Другое 20 августа 2020

Партнер Тимати запустит свою сеть фастфуда

Исполнительный директор Restcon Андрей Петраков оценивает инвестиции в каждую точку примерно в $30 тыс. Таким образом, общие затраты в проект на первом этапе

Как российские рестораны и кафе возвращаются к работе после коронавируса

Другое 8 июля 2020

Как российские рестораны и кафе возвращаются к работе после коронавируса

Андрей Петраков, исполнительный директор Restcon, дает более оптимистичный

Хочется праздника: мода на корпоративы возвращается

Другое 17 декабря 2019

Хочется праздника: мода на корпоративы возвращается

Как пояснил изданию исполнительный директор компании Андрей Петраков, рост

Delivery Сlub начнет доставлять продукты с Даниловского рынка

Рынки 4 октября 2017

Delivery Сlub начнет доставлять продукты с Даниловского рынка

Директор Restcon Андрей Петраков объяснил, что при доставке продуктов с рынков

«Мираторг» планирует запуск нового ресторанного проекта

Экономика 17 июля 2017

«Мираторг» планирует запуск нового ресторанного проекта

Исполнительный директор Restcon Андрей Петраков предполагает: «Мираторг» начнет

«Мираторг» может сделать новый ресторанный проект

Экономика 13 июля 2017

«Мираторг» подаст телятину

Исполнительный директор Restcon Андрей Петраков предполагает: «Мираторг» начнет поставки нового продукта в рестораны, с которыми уже сотрудничает, а затем будет расширять сбыт.

Владельцы «Кофемании» откроют недорогие рестораны

Экономика 31 мая 2017

«Кофемания» раздаст «Фо Фа»

Вьетнамская кухня в Москве не самая популярная, отмечает исполнительный директор RestCon Андрей Петраков, уточняя, что идея ее развития у рестораторов часто бывает резервной и ее задействуют, когда нет других.

«Мираторг» встал за свободную кассу

Экономика 2 мая 2017

«Мираторг» встал за свободную кассу

Исполнительный директор Restcon Андрей Петраков, напоминает: «Бургер & Фрайс» могут развиваться успешно, учитывая, что поставки мяса будут осуществляться

Долю в Black Star Burger получил чеченский девелопер

Экономика 21 марта 2017

Тимати поделился бургером

м можно разместить около 150 посадочных мест, подсчитал исполнительный директор Restcon Андрей Петраков.

«Чистая линия» вывела на Тверскую

Экономика 16 марта 2017

«Чистая линия» вывела на Тверскую

Исполнительный директор Restcon Андрей Петраков сомневается, что «Чистой линии» стоит делать мороженое, являющееся сезонным продуктом, основой меню.

Экономика 17 января 2017

«Вольная Экономика». Приятного общепита!

Эксперты: — Андрей Петраков, исполнительный директор консалтинговой компании RestCon; — Олег Назаров, ресторанный критик. Ведущий: доктор экономических наук, президент Вольного экономического общества России Сергей Бодрунов.

Рустем Миргалимов накрывает на стол

Экономика 19 октября 2016

Рустем Миргалимов накрывает на стол

В целом же поставщики продуктов питания в кризис чувствуют себя не очень хорошо: их доходы падают пропорционально ресторанному рынку, говорит исполнительный

«Елки-палки» сменили управление

Экономика 18 октября 2016

«Елки-палки» сменили управление

Директор консалтинговой компании RestCon Андрей Петраков утверждает, что в среднем выручка на рынке общепита по всей России упала на 10%, в Москве — на 8,5%.

Видео

Больше видео