Курсы валют
USD 57,9371 0,4609
EUR 61,2569 0,8034
USD 57,94 25 0,0025
EUR 61,3 450 −0,0125
USD 57,960 4 −0,0005
EUR 61,3 509 −0,0175
USD 57,8100 58,1000
EUR 61,2500 61,4000
покупка продажа
57,8100 58,1000
61,2500 61,4000
20.02 — 27.02
58,4000
62,2000
BRENT 56,03 −0,11
Золото 1253,36 −0,04
ММВБ 2042,61 −0,68
Главная Новости Деньги Рестораторы заметили экономию компаний на корпоративах
Рестораторы заметили экономию компаний на корпоративах

Рестораторы заметили экономию компаний на корпоративах

Источник: Forbes.ru |
Некоторые компании начали экономить на новогодних корпоративах, сообщил ТАСС вице-президент федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов в понедельник.
Рестораторы заметили экономию компаний на корпоративах
Фото: depositphotos.com

По его словам, ради экономии ряд компаний переносит новогодние корпоративы на 10-15 декабря или на даты ближе к 14 января. «Непонятно также, будут ли в этом году праздновать чиновники Новый Год с использованием бюджетных средств. В прошлом году им запретили отмечать новогодние корпоративы», — рассказал Прасов.

 

Кроме того, некоторые фирмы при заказе корпоративов экономят на салютах и живой музыке, сообщил он. По его словам, артисты начали снижать цены на свои услуги.

 

По сравнению с 2014 годом новогоднее меню для корпоративов в московских ресторанах средней ценовой категории подорожало примерно на 10-15%, сообщил Прасов. В среднем, речь идет о сумме от 2000 до 6000 рублей на человека.

В конце прошлого года, несмотря на продовольственное эмбарго РФ и колебание курса валют, рестораторы вели себя очень демократично и старались не повышать цены на меню. Да, кто-то урезал объем порций, но не взвинчивал цены. Меню плавно стало дорожать с начала этого года, — рассказал собеседник агентства.

Он отметил, что в новогоднюю ночь, как следует из данных бронирования, все рестораны и отели будут заполнены.

Однако никто не говорит о том, что затем первые две декады января многие столичные отели и рестораны будут пустовать, как это произошло в этом году, когда более или менее приличная загрузка началась 27 января, — резюмировал Прасов.

Газета «Коммерсантъ» со ссылкой на данные опроса агентства маркетинговых исследований IRG пишет, что 63% россиян в 2015 году собираются сократить свой новогодний бюджет. Согласно результатам опроса, число россиян, снижающих траты на подарки, выросло с 30% до 40%, тех, кто сокращает расходы на новогодний стол, — с 30% до 35%. По данным опроса компании Deloitte, число россиян, которые постараются купить подарки в более дешевых магазинах, выросло до 21% с 8%.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Деньги
Еще от Forbes.ru