Курсы валют
USD 57,4247 −0,0981
EUR 61,8636 −0,2323
USD 57,11 25 −0,0025
EUR 61, 7250 0,0450
USD 57, 0772 −0,0492
EUR 61, 6922 −0,0329
USD 57,1500 57,3800
EUR 61,6800 61,9500
покупка продажа
57,1500 57,3800
61,6800 61,9500
20.03 — 27.03
59,0700
62,5700
BRENT 50,62 0,02
Золото 1248,36 0,08
ММВБ 2040,16 −0,07
Главная Новости Япония готовится стать экспортером собственной черной икры
Япония начнет экспортировать собственную черную икру

Япония начнет экспортировать собственную черную икру

Источник: РИА Новости |
Японская черная икра имеет российские корни - 32 года назад мальки осетров были завезены из Советского Союза. У икры не только "российское" происхождение, она и засаливается на российской соли.
Япония начнет экспортировать собственную черную икру
Фото: РИА Новости. Елена Висенс

Министерство экономики и промышленности и управление рыбных ресурсов Японии официально разрешили экспорт черной икры, произведенной в этой стране, следует из сообщений ведомств.

 

Японская черная икра имеет российские корни — 32 года назад мальки осетров были завезены в японскую префектуру Миядзаки из Советского Союза. Два года назад икра "Miyazaki Caviar 1983" впервые поступила в магазины в Японии. У икры не только "российское" происхождение, она и засаливается на российской соли. Эксперты компании пришли к выводу, что самой правильной солью для этого является сорт "Сибирская каменная соль", однако бережно хранят в тайне название фирм-поставщиков из России. В Японии цена за 20-граммовую баночку собственного производства составляет около 100 долларов.

 

Экспорт икры станет возможен благодаря тому, что минэкономики и управление рыбных ресурсов страны завершили создание регламентированной системы производства и продажи икры, которая удовлетворяет строгим международным требованиям. Международные ограничения на экспорт икры связаны с опасностью полного истребления осетров в мире и требованиями Вашингтонской конвенции по торговле редкими и исчезающими видами животных. Для того, чтобы получить возможность экспортировать икру, Японии, в частности, было необходимо создать систему учета всех предприятий по разведению осетров, ввести систему зарегистрированных этикеток, отвечающих международным стандартам и выполнить другие требования.

 

Управление рыбных ресурсов не сообщает сроки начала поставок на экспорт японской икры, но готово всячески способствовать этому процессу, говорится на его официальном сайте.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Новости
Еще от РИА Новости