Курсы валют
USD 59,6521 −0,2745
EUR 69,9958 −0,3760
USD 59, 1850 −0,1925
EUR 69, 5975 −0,3075
USD 59, 1846 −0,3233
EUR 69, 5866 −0,0379
USD 59,4100 59,4700
EUR 69,8100 69,8900
покупка продажа
59,4100 59,4700
69,8100 69,8900
21.08 — 28.08
58,5000
69,9100
BRENT 50,38 0,06
Золото 1288,59 0,06
ММВБ 1942,05 −0,04
Главная Новости Япония готовится стать экспортером собственной черной икры
Япония начнет экспортировать собственную черную икру

Япония начнет экспортировать собственную черную икру

Источник: РИА Новости |
Японская черная икра имеет российские корни - 32 года назад мальки осетров были завезены из Советского Союза. У икры не только "российское" происхождение, она и засаливается на российской соли.
Япония начнет экспортировать собственную черную икру
Фото: РИА Новости. Елена Висенс

Министерство экономики и промышленности и управление рыбных ресурсов Японии официально разрешили экспорт черной икры, произведенной в этой стране, следует из сообщений ведомств.

 

Японская черная икра имеет российские корни — 32 года назад мальки осетров были завезены в японскую префектуру Миядзаки из Советского Союза. Два года назад икра "Miyazaki Caviar 1983" впервые поступила в магазины в Японии. У икры не только "российское" происхождение, она и засаливается на российской соли. Эксперты компании пришли к выводу, что самой правильной солью для этого является сорт "Сибирская каменная соль", однако бережно хранят в тайне название фирм-поставщиков из России. В Японии цена за 20-граммовую баночку собственного производства составляет около 100 долларов.

 

Экспорт икры станет возможен благодаря тому, что минэкономики и управление рыбных ресурсов страны завершили создание регламентированной системы производства и продажи икры, которая удовлетворяет строгим международным требованиям. Международные ограничения на экспорт икры связаны с опасностью полного истребления осетров в мире и требованиями Вашингтонской конвенции по торговле редкими и исчезающими видами животных. Для того, чтобы получить возможность экспортировать икру, Японии, в частности, было необходимо создать систему учета всех предприятий по разведению осетров, ввести систему зарегистрированных этикеток, отвечающих международным стандартам и выполнить другие требования.

 

Управление рыбных ресурсов не сообщает сроки начала поставок на экспорт японской икры, но готово всячески способствовать этому процессу, говорится на его официальном сайте.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Новости
Еще от РИА Новости