Курсы валют
USD 56,4988 −0,6614
EUR 63,1713 −0,4766
USD 56,5 675 −0,0100
EUR 63, 5900 −0,0200
USD 56,6 072 −0,0858
EUR 63, 5878 −0,1071
USD 56,5100 56,7500
EUR 63,5700 63,8000
покупка продажа
56,5100 56,7500
63,5700 63,8000
29.05 — 05.06
56,4000
63,2000
BRENT 53,90 0,00
Золото 1261,60 0,11
ММВБ 1950,51 −0,13
Главная Новости Пальмовое масло поднимет цены на молоко
Цены на молоко поднимутся из-за пальмового масла

Цены на молоко поднимутся из-за пальмового масла

Источник: rg.ru |
Цены на молочные продукты вырастут из-за введения маркировки продукции с пальмовым маслом. Об этом сообщил глава Минсельхоза Александр Ткачев.
Цены на молоко поднимутся из-за пальмового масла
Фото: Кристина Кормилицына/Коммерсант

По его прогнозу, после введения маркировки продукции с пальмовым маслом, спрос на нее снизится.

Продажи (продукции с пальмовым маслом - "РГ") будут падать. Значит, будет подниматься потребление натуральных продуктов: кефира, ряженки, сметаны и так далее. Это приведет к тому, что, я надеюсь, цена на молоко и молочные продукты немножко будет подниматься, - предположил развитие событий на рынке министр (цитата по ТАСС).

 

Маркировать продукцию с пальмовым маслом Минсельхоз предложил, чтобы защитить производителей натуральной продукции и дать покупателям больше информации о товарах. В последние несколько лет на российском рынке все большую долю занимает продукция, в которой молочные жиры замещаются растительными. В основном - пальмовым маслом или продуктами его переработки.

 

За счет замены молочных ингредиентов на пальмовое масло, себестоимость производства заметно снижается. В этой ситуации продукция компаний, которые не используют заменителей, теряет позиции за счет более высокой цены. Кроме того, снижаются цены на сырое молоко у фермеров, и те терпят убытки.

 

Использование пальмового масла в продуктах не всегда вредно. При правильной переработке, компоненты из пальмового масла по многим показателям оказываются лучше животных жиров. Использование же пальмового масла в чистом виде, на что идут недобросовестные производители, действительно, вредно для потребителя.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Новости
Еще от rg.ru