Курсы валют
USD 58,9325 −0,1498
EUR 68,6623 0,6586
USD 59,3 600 0,0600
EUR 69,2 200 0,0100
USD 59, 2846 0,1196
EUR 6 9,1581 0,2032
USD 59,1100 59,1000
EUR 69,1100 68,7500
покупка продажа
59,1100 59,1000
69,1100 68,7500
24.07 — 31.07
60,0000
68,4600
BRENT 48,06 0,17
Золото 1254,56 −0,03
ММВБ 1925,13 0,17
Главная Новости Миру нужна еще одна Бразилия
Глобальное потепление и спрос привели к росту дефицита кофе

Глобальное потепление и спрос привели к росту дефицита кофе

Источник: Ъ-Online |
Участники Всемирного форума кофе, завершившегося в Милане, заявили о возможном в ближайшие годы остром дефиците кофе. По оценкам экспертов, для устранения дефицита необходимо будет увеличить производство кофе на 40–50 млн мешков, а это больше, чем способна произвести вся Бразилия.
Глобальное потепление и спрос привели к росту дефицита кофе
Фото: Коммерсантъ/Сергей Шахиджанян

Рост потребления кофе, особенно в развивающихся странах, а также изменение климата ведет к тому, что в ближайшие десять лет в мире возникнет острый дефицит кофе, предупреждают эксперты. Как заявил в интервью агентству Bloomberg глава ведущего итальянского производителя кофе Illycaffe SpA Андреа Или, чтобы избежать этого дефицита, необходимо в следующие десять лет увеличить производство кофе в мире на 40–50 млн мешков (вес одного мешка — 60 кг). Столько не обеспечивает даже крупнейший производитель кофе сорта арабика — Бразилия.

Рано или поздно, через несколько месяцев или лет, но мы должны будем принять смелое решение о том, что делать. Мы не знаем, откуда поступит этот кофе,— заявил господин Илли.

Агентство Bloomberg также цитирует мнение Михаэля Нойманна, председателя совета попечителей Hanns R. Neumann Stiftung, аффилированного с компанией Neumann Kaffee Gruppe. По оценкам господина Нойманна, потребление кофе в мире вырастет к 2030 году на треть и составит 200 млн мешков. В настоящее время в мире ежегодно производится 144 млн мешков.

 

По данным швейцарской компании Volcafe, в период с 1 октября 2015 года по 30 сентября 2016 года миру не хватит 3,5 млн мешков кофе. За аналогичный период 2014–2015 годов дефицит составил 6,4 млн мешков, поскольку в 2014 году в Бразилии случилась сильная засуха. В целом глобальное потепление наносит серьезный удар по производителям кофе. Из-за повышения температур под угрозой находится четверть урожая кофе в Бразилии, а также плантации в Никарагуа, Сальвадоре и Мексике.

 

Бразилия страдает от слишком высоких температур, особенно в январе,— отмечает Андреа Илли, компания которого Illycaffe Spa использует только арабику, а этот сорт особенно чувствителен к изменению температуры.

По словам господина Илли, потепление климата сделает многие регионы менее пригодными для выращивания кофе, а «климат некоторых стран-производителей вообще может стать непригодным для этого». Согласно исследованию Международного центра сельского хозяйства тропических регионов, кофейные плантации, возможно, придется переносить из стран Центральной Америки в азиатско-тихоокеанский регион или в восточное районы Африки, где кофе можно выращивать на более значительных высотах относительно уровня моря.

 

Алена Миклашевская

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Новости
Еще от Ъ-Online