Курсы валют
USD 64,1528 0,4721
EUR 68,4703 0,8541
USD 63,8 800 0,0025
EUR 68, 1575 0,0850
USD 63,8333 0,0000
EUR 68,08 51 0,0009
USD 64,0000 64,2300
EUR 68,2000 68,2300
покупка продажа
64,0000 64,2300
68,2000 68,2300
28.11 — 05.12
64,4500
68,2500
BRENT 54,36 0,15
Золото 1180,07 0,26
ММВБ 2128,99 −0,20
Главная Новости Молоко утекает с прилавков
Россиянам вместо молока продают суррогат

Россиянам вместо молока продают суррогат

Источник: Независимая газета|
10:30 10 сентября 2015
Многие пищевые предприятия вообще не используют натуральное сырье.
Россиянам вместо молока продают суррогат
Фото: Денис Вышинский / Коммерсантъ

Государственная политика поддержки крупных агрохолдингов привела к парадоксальному результату: общее производство молока в стране падает, тогда как показатели у крупных ферм улучшаются. В ближайшие годы производство молока будет падать, так же как это было на протяжении почти 25 лет. Власти, похоже, не способны справиться с продолжающимся молочным кризисом. Вместо молочной продукции граждане, как правило, покупают суррогаты и странные растворы, которые не имеют отношения к молоку. Вчера эксперты отрасли сообщили, что многие производители молочных фальсификатов полностью исключили закупки сырого молока.

 

В Минсельхозе констатируют рост производства сырого молока в крупных хозяйствах. Так, по словам директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Владимира Лабинова, за семь месяцев 2015 года производство молока в сельхозорганизациях выросло на 2,2%. «В секторе сельхозпредприятий отмечается рост. За семь месяцев текущего года производство молока в сельскохозяйственных организациях выросло на 187 тыс. т. Это на 2,2% выше уровня прошлого года», – сообщил вчера чиновник на конференции в Сочи. Правда, отмечает сам Лабинов, обратная ситуация пока наблюдается в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). «Статистика производства сырого молока в ЛПХ будет снижаться тем не менее», – цитирует пресс-служба Минсельхоза Владимира Лабинова. С учетом уже этого показателя общее производство молока в РФ за семь месяцев все же снизилось на 0,4%, следует из данных Росстата. Всего же с января по июль текущего года хозяйства всех категорий произвели 18,4 млн т молока. В июле падение составило 1,5%, до 3,3 млн т. При этом, по данным на конец июля, на личные подсобные хозяйства приходилось 45,7% поголовья крупного рогатого скота против 46,1% год назад.

 

Вместе с тем Лабинов подчеркивает, что сегодня значительный рост объемов производства сырого молока не только невозможен, но и нежелателен для рынка, так как это может спровоцировать обвал цены на сырое молоко. Наиболее же приемлемая динамика роста, по мнению чиновника, составляет 2% в год.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Читать наНезависимая газета
Рубрики
Новости
Еще от Независимая газета